お客様から「こちらの商品は、95％がオーガニックという事ですが、残りの5％は、ケミカルなものがやはり入っているという事でしょうか？」というお問い合わせをいただきました。それに対して書いたお返事を元に今回の記事を書きます。
残りの5％は何なの？ とてもいいご質問です！
まずお伝えしたいことが二つあります。
一つは、95％オーガニック認証というのは厳密には「水と塩を除く原料の95パーセント以上がオーガニックと認証された」という意味です。認証されなかった成分のパーセンテージは「5％」ではなく、「5%未満」です。1.5%かもしれないし4.9%かもしれません。
もう一つは、「残りの5％未満の成分もケミカルではない」ことです。ある製品が95％オーガニック認証を受けるためには、残りの「5％未満」の成分は、ナショナルリストと呼ばれるリストに「使ってよい成分」として掲載されていなければなりません。このリストはUSDA（米国農務省）の中にあるNOP（ナショナル・オーガニック・プログラム）というオーガニックに関する監督庁が発表しているもので、正式名称が The National List of Allowed and Prohibited Substances （使ってよい成分と使ってはいけない成分のナショナルリスト）です。
例えば、ハニーグローフェイスセラム。オーガニック認証を受けていない（けれどもナショナルリストには載っている）成分があるのかどうかを本部に確認したところ、「ハニーグローフェイスセラムの成分はすべてオーガニック認証を受けています。認証を受けていない成分は一つもありません。」と返答がありました。
ではなぜ、ハニーグローフェイスセラムは100%オーガニックではないのか？ それは、 個々の成分が「95%以上がオーガニックと認証されている」であって100%オーガニックではないからです。それらの成分を合わせた製品も「95%以上がオーガニックと認証されている」ことになります。
ちょっと理屈っぽくなってしまいましたが、「95％オーガニック認証」が、ほんとうは「95%以上オーガニック認証」であること、また「残りの5％未満もケミカルではない」ことがおわかりいただけたでしょうか？
ハニーガールオーガニクスは成分リストが自慢です。すべての製品の成分リストをまとめておりますので、よろしければご参照ください。
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